“不退你找我干嘛？别说你是想要跟我买羊头啊。”
小老百姓都知道羊头肉少买了不划算，他一个大户人家的公子哥放着好好的肉不吃怎么会吃羊头？
“恩，就买羊头。”阚凡尘说完转身就走。
江翎雪怔了怔，他真的是要买羊头？
要买就买，你冷着个脸话也不说清扭头就走是几个意思啊？难倒还要我给你送家里去？
可不？就得送家里去。
“姑娘，这是羊头的钱，但府上厨娘今日不在，还得劳烦姑娘给送府上，多余的就算是姑娘的辛苦费，若是做的味道好，主子打赏也是少不了的。”
顾影上前，将一块碎银子放在了她手中，咧嘴露出一副友善模样，吓的江翎雪后退一步，大哥，你要是笑不出来你就别笑，你这模样看着渗人啊。
这主仆二人真是奇怪，一个冷冰冰的，一个傻兮兮的，不过能有银子赚就成，她自然不会跟银子过不去。
掂了掂，大约是一两。
一个羊头顶天十来斤，因为肉少，她喊价六文，也就是说，去给他做一顿饭能赚九百多文，呵呵，划算！
她笑眯了眼，好看的桃花眼顿时变成了一弯月牙，“成，只是我能带上我弟弟妹妹吗？”
把他们丢这大街上她可不放心。
顾影也是好说话的人，点头示意没问题。
江翎雪连忙收摊，羊头羊肠放入背篓，江元明拿着秤，江盈盈拎着木桶，木桶里还有一碗没卖完的羊血。
乾元街，镇上最有钱的几户人家都在这条街上，上次也只是知道阚凡尘家是在这条街上，却是不知他家竟然如此之大。
青砖红瓦的建筑占地不知是多大，光门房都顶得上江家三间厨房大了，进门一道影壁，那精美雕刻一看就是名家之作，院子是三进三出，姐弟三人跟着顾影走，入眼的雕梁画栋和随处可见的花坛盆景，精美的让人移不开眼睛。
这古香古色的小院真不错，江翎雪想着，将来她要盖院子就盖这样的。
“这里就是厨房了，佐料你们可以随意用，我就不打扰你们了。”顾影说完就走了。
他一走，江盈盈和江元明都松了一口气，看来两小的这一路都没过来那紧张劲儿。
“怎么了？害怕了？”江翎雪问。
厨房很大，一面靠墙是菜架，上面摆着各种食材，另一边则是地锅，一排四口大锅可同时烧菜炖汤蒸馒头，中央则是一张很大的菜案，切菜揉面都在这里了。
再看调味料，啧啧啧，虽说古代调料品种不多，但这里也是酱油醋的啥都有了。
江盈盈轻轻点头，江元明绷着嘴不敢说话，江翎雪就笑了，说道：“别怕，他们不会把我们怎么样的，咱们是靠本事赚钱，并没低人一等，不用去看别人脸色。”
“大姐，你会做羊肉吗？”江盈盈问。
她并不是怕那主仆二人冻死人的脸，而是怕自家大姐不会做羊肉，或者做出来的味道不好不给银子怎么办？
毕竟江家就没吃过羊肉，更没人做过羊肉。
今天她见大姐杀羊就已经很是惊讶了，大姐怎么会杀羊？
“原来你是担心这个啊，”江翎雪觉得自己误会了，同时也听了出来，她这个二妹妹对她起疑了，想想也是，她毫无遮拦的拿起刀就杀羊，这是以前原主绝对没做过的事。
原主没做过不代表她没做过呀，杀羊是第一次，以前见过，所以并不畏惧，而且那匕首锋利无比，削肉剔骨自然没问题。
至于说炖羊肉，在现代谁家不偶尔炖个牛肉羊肉的，见多了就会了。
顿了顿，她说道：“没吃过羊肉还能没见过羊跑？我见过村里屠户杀猪，杀羊跟杀猪是一样的，我也见过奶奶炖猪肉，炖羊肉也跟炖猪肉是一样的，做熟了就成，哪里有什么会不会一说？再说这厨房里食材这么齐全，多放点调料味道肯定不会差。”
是这样吗？江盈盈总觉哪里不对劲。
“大姐，我帮你烧火。”江元明不问那么多，反正他的大姐是天底下最厉害的大姐，他的大姐啥都会。
江翎雪笑了笑，抬手揉了揉他的小脑袋，“好，你帮大姐烧火。”
一口锅焖米饭，江翎雪叹，不惨杂粮的白米饭，真香啊。
她穿越来的这几天就没吃过白米饭。
一口锅里煮羊血，煮好再配上青蒜烧一下，味道也是杠杠的。
一口锅里炖羊脸，炖羊脸她也是有窍门的，焯水时加料酒，这里没料酒就用了一点白酒，开始炖的时候放佐料不加盐，炖到肉快烂时再加盐。
白酒去腥，醋去膻，一锅羊脸汤炖到汤奶白时点缀点枸杞葱花，看着美闻着香，绝对喝几碗都觉不够。
还有一口锅，江翎雪打算用它来烧羊肠。
羊肠处理起来比较麻烦，所以她是先把羊脸炖上之后才开始处理，这东西味大，而且要用醋和玉米粉搓洗很多遍才能洗干净，之后再焯水，如此处理就没了羊膻味。
处理好过一遍清水，切段儿，准备葱姜蒜花椒大料桂皮以及辣椒等调料，烧大火，油热爆香佐料，然后倒入羊肠翻炒，一盘油汪汪香喷喷滑嫩嫩的香辣羊肠就好了。
香辣羊肠的味道十分霸道，周边几户人家都闻到了香气，纷纷让人去打探这户人家是做了什么，咋就那么香呢？
书房中的阚凡尘也闻到了香气，他吸了吸鼻子，突然感觉腹中饥饿无比，于是推门出了书房。
江翎雪将饭菜做好，转头就见顾影正伸着个脑袋往里看，“我都做好了，是要送去前厅吗？”
顾影偷看被抓了个正着，尴尬一笑，“姑娘这都是做了什么？为何闻起来那么香？”
“香辣羊肠，烧羊血，羊脸汤，我见厨房有茄子，就做了个鱼香茄子，这菜下饭。”
“好，我这就给主子送去，你们可到前院稍等片刻。”顾影咽了咽口水，端起饭菜就往外走，受不了受不了，这边说话边吞口水的样子也太丢人了。