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开会的时候赖母就在范静兰的旁边,有赖母看着,她想加入到酿酒实验中也不敢直接说出来。

散会后,洛静妍又跟大队长讨论了一些事情,以至于她离开扬谷场的时候,社员们都已经走光了。

她走到半路的时候,迎面便看到了范静兰,范静兰直直朝她走来,对着她喊了一声:“洛知青。”

洛静妍停下脚步,等着范静兰走到自己身边。

时隔两个月不见,范静兰肉眼可见地比上次又憔悴了不少,身体单薄瘦弱,三十来岁的年纪,脸色蜡黄,面颊消瘦,两个眼窝陷下去了不少,左眼角处还有些淤青,不知道是被赖家人谁打的。

范静兰道:“洛知青,我是赖家的媳妇,你之前去过赖家,应该认得我吧。”

“我认得你,嫂子,你找我有什么事?”

“洛知青,你知道我们家以前发生过的事,我公公和我婆婆他们应该是都不肯服大队长,所以,不肯参加这次的集体酒坊。但我想参加,我只代表我自己,和他们无关。

你知道我们家的情况,我伺候那个疯疯癫癫的赖春明,早就伺候够了,赖春明疯起来打我骂我,他们家里人也欺负我,我也想过跟赖春明离婚,可我娘家欠着他家钱,要是不把那笔钱还上,我就要继续给赖春明当媳妇,不是当媳妇,是给赖家当牛做马。

可是我娘家十分困难,根本拿不出钱,只能我自己想办法。我会从我的口粮里省出来一部分交给队里,让我参加,好吗?”

洛静妍很同情范静兰的遭遇,赖春明作恶多端,没疯的时候祸害了别人,亏待了自己的妻子,他自己却可以过的风风光光。疯了以后还有人对他悉心照料,的确是便宜了他,而苦了范静兰。

“我只负责技术上面的事,至于你想单独加入到里面,这件事还是要跟大队长说。这样吧,我跟你一块去找大队长,好好跟他说说。”

“谢谢你,洛知青。”

她们一起到了大队长家,大队长了解过范静兰的处境,他并没有因为赖家就排斥范静兰,当即就同意了她可以加入进来,范静兰感激不尽。

“谢谢队长叔,谢谢洛知青。”

第二天,大队长就安排人开始打扫原来的老酒坊,并找张来宝修理里面有损坏的工具,要是损坏特别严重的就重新做。

那些同意进行酿酒实验的社员也都如约上交了酿酒需要的甜高粱。

李酒叔提着一袋子高粱来到了酒坊外,他看到了洛静妍后,依旧摆着一张臭脸,对洛静妍道:“小知青,我亲自来送高粱,等出酒的那天我还亲自来,你年轻气盛,到时候要是受了大家的埋怨,看你还怎么回头。”

一个知青要是被全村人针对了,那么她想再在村子里待下去,就会变得极其困难。

洛静妍对他莞尔一笑:“这是我自己的事,就不劳酒叔你操心了。我觉得到那天村里人不仅不会埋怨我,还会夸奖我。”

李酒叔撇撇嘴,模样傲娇的不得了:”我还告诉你,他们谁夸你,我都不会夸你。”

他留下高粱,摇着头走了:“初出茅庐的小丫头,一点都不知道天高地厚。”

之后的一段时间,洛静妍便是在酒坊里度过的。

白酒分为清香,浓香和酱香三个类型。

清香所需的酿造时间最短,一般为七天至半个月,浓香的为一至两个月,酱香的为两到三个月,甚至半年的都有。

洛静妍考虑到现下的基本情况,村民们肯定希望能快速看到成果,在最短的时间里挣到钱。

清香型白酒酿造周期短,相对来说成本就能低廉一些,至于售价方面,也会更加亲民一些,不至于不好卖,于是,洛静妍选择酿造清香型白酒。

当然,清香型白酒的品质也会比其他两种稍差一些,洛静妍当然不会把自己的底牌交出去,她为大队里提供的酿酒技术只是她酿酒技术的一点皮毛的而已,如果按照级初级中级高级别来分,现在用的就是初级技术。

十天后,实验结果就出来了,大队长闻到木桶里甘醇的酒香,忍不住搓了搓手。

男人就没几个不喜欢喝酒的,尤其是农家的糙老爷们儿。

“队长叔,你先尝尝味道怎么样。”

大队长用木勺舀了小半勺,品尝了一下,顿时间像是发现了新大陆般,居然比他之前喝过的那些白酒都要好喝。

“洛知青,真是太妙了,这是我喝过的最好喝的白酒。我们村以前大部分人都会酿酒,可我们自己酿的酒也就自己能喝,上不了台面,就连酒叔酿的酒跟人家供销社里卖的那些酒,也不能相提并论。”大队长难掩此时激动的心情:“洛知青,看来大队里今年的高粱不用再卖给别人了。”

白酒酿出来后,必须由全村人来品尝,因为每个人的口味不同,不可能让每个人都说好,只要大部分的人在品尝过后觉得好,那就代表着成功了。

不过对于这一点,大队长很有信心。

大队长叫人挨家挨户的通知,除了那十二户人家,其他的都派人来品尝白酒,当然,来的大部分是男的,只有三个女的。

洛静妍看到那三个妇女,明显能看出她们的家庭地位啊。

来这里的社员们都从家里带了碗过来,但只有一个人是例外,那就是李酒叔,只有他没有带碗来,他也没有排队,显然是没有打算喝那些酒的意思。

他一个人撇着嘴站在酒坊门口,淡漠地注视着酒坊里发生的一切。

他什么都不做,就等着看洛静妍出丑呢。

大队长瞟他一眼,没有搭理,轻轻打开了酒桶的盖子,盖子一打开,清醇的酒香立即从木桶中散发出来,大队长再次被这醉人的酒香给征服了,即使只是闻上几鼻子,就已经到了陶醉的程度。

白酒的香气迅速散发,很快其他人也闻到了,这些人都是十分熟知白酒的人,只要闻到酒香,他们基本上就能判断这种白酒的品质好不好了。

“哇,这也太好闻了吧。“张大爷使劲糗着鼻子闻。

其他人也都被四处飘散的酒香给吸引住了,“光闻着都这么香,这酒喝起来肯定更不错。”

“是呀是呀,我可等着品尝呢,大队长,快开始吧。”

社员们因为着急想喝到美酒,而骚动起来。

这时候站在门口,一直摆着臭脸的李酒叔也闻到了酒的味道。

只要是懂酒的行家,就知道这意味着洛静妍成功了,也代表之前反对过洛静妍的他,即将要被打脸了。

想到这里,他前腿一迈,就想走人,他之前是最不看好洛静妍的,喜爱真乃洛静妍成功酿出了美酒,他要是继续待在这里,别人肯定会笑话他,他就要自打脸面了,哼,他才不会留在这里丢人呢。

可是从里面不断散发出来的酒香,勾的他根本迈不动步子,于是,他决定听从自己双腿的指示,暂时不走了。

大队长用竹子做的酒提子,从酒桶里把酒打出来,小心翼翼地倒进社员们的碗里,每个人得到的都差不多,基本上就是一个碗底的量,够品尝用即可。

那些社员有的一口闷到了肚子里,有的则是一点一点的品尝,生怕自己一口气喝完了后会后悔。

他们喝完以后,更是对酒赞不绝口,同时也对洛静妍赞不绝口。

“洛知青就是老天爷送到咱们大队里的福星啊。”

“我算是见识到了洛知青的真本事,会开拖拉机,会修拖拉机,酿出的酒还这么好喝,真是难得的人才。”

“老天爷有眼,把洛知青分到了咱们大队。”