“我这一块牛排，五分熟，完美。”戈登切开自己面前的牛排，将侧面展现给其余的评委们看一眼，然后便开始品尝铁板上的食物了。
乔慢慢地切开自己面前的牛排，看了一眼站在自己对面的十分紧张的选手，然后将切开的牛排翻了过来。
“五分熟，没问题。”乔将切面给其余的评委看了一眼之后，再看着松了一口气的选手，慢慢地切下一小块牛排放进了自己的嘴里。
“我这份，不行，有点生了。”格雷厄姆切开自己面前的牛排，『露』出带有一丝红『色』的切面，摇了摇头。
不过他还是切下边缘的一小块，放进嘴里尝了尝味道，虽然这块牛排并没有达到完美的五分熟，但是还是可以吃的。
“五分熟，你做的很好。”郑天歌随手一刀就切开自己面前的牛排，将切面『露』了出来，点了点头，对站在自己对面的选手比了一个大拇指。
“有点过熟了，不过还是可以接受的。”克里斯蒂娜切开的那块牛排，熟成度超过了五分熟，不过依旧是处于可以接受的范围。
评委们都尝了一小口自己面前的食物之后，一起拿着手中的刀叉，在选手们惊讶的目光中，整齐划一的往自己右边挪了几步，而戈登则是走到克里斯蒂娜刚刚的位置。
这回评委们就不用看切面了，他们只是品尝一下味道，然后确定其余人都已经品尝完之后，便再一次朝右挪了一步。
这个动作重复执行了四次之后，评委们便将五份铁板牛排都尝了一遍，然后便一起走回到评委台上，相互讨论了一会之后。
戈登便站了出来，看着五位紧张的选手们说道：“伊恩，你留下来，其余的选手可以回去了。”
除了伊恩之外的四位选手都松了一口气，虽然他们是不可能拿到第一名了，但是同样，也避免了被淘汰的风险。
伊恩则是看着戈登点了点头，向后退了几步，紧张的站在原地。
“好了，下一份我们想要进一步品尝的菜肴。”戈登环顾了一遍选手之后，开口说道，“西村花梨的猪排饭。”
听到戈登念出了自己的名字，西村花梨很紧张地端起了自己面前的猪排饭，小心翼翼地将其放在桌子上。
“猪排饭，一份日式料理，而你是从日本来的，相比对你来说，这个很简单吧。”戈登看着自己面前的这一份猪排饭，开口问道。
西村花梨这份猪排饭，在一大碗洁白的米饭上，摆放着五片小巧的，炸成金黄『色』的猪排，然后搭配上一些简单的蔬菜，中间还放了一个煎鸡蛋，最后淋上一些棕『色』的酱汁。
虽然看上去很简单，但是卖相和香味，都是十分诱人的，让人食指大动。
“的确很简单，不过也很困难。”西村花梨点了点头。
“是么，说说你是怎么做的？”戈登拿起筷子，夹起一块猪排，拿在眼前看了看，然后小心地咬了下去。
顿时，从猪排中，迸发出一小股粘稠的『液』体，混合猪肉味，还有猪排上的酱汁，让戈登眯起了眼睛，点了点头，将剩余的部分全部都吃了下去。
“我在炸猪排之前，先将芝士融化调味之后，做成小片夹在了猪排之中，一起放进油锅中快速炸熟。”西村花梨的解释声音也适时的想起，简单的介绍了一下，她的猪排是怎么做成的，还有酱汁是用什么调制的，一一都给戈登介绍了一边。
戈登听完后，对着西村花梨比了一个大拇指：“很美味，非常的好吃，你这份猪排饭，的确是达到了我心中的预期。”
“我本来还担心你只会做一份简单的猪排饭出来，不过还好，你并没有中莫妮卡布下的陷阱。”戈登看着西村花梨很满意的说道。
就和西村花梨之前猜想的一样，戈登他们对自己的期望，的确是要高于其余的选手，如果她真的是端上一碗普普通通的猪排饭，那就真的是遭殃了。
戈登走了回去之后，便是郑天歌走了过来，他看着碗里的猪排笑着说道：“爆浆猪排啊，挺怀念的。”说着用筷子夹起了一块猪排，放进自己的嘴里吃了下去。
“味道很不错，这次你做得相当的好。”郑天歌对西村花梨点着头笑着说道。
之后三名评委的意见，也都大同小异，对西村花梨交上的这一份答卷十分的满意。
在结束了自己这份菜肴的评判之后，西村花梨抬起头，看了莫妮卡一眼，笑了一下，然后走到伊恩的身边，等着评委们做最后的宣判。
“下一位，我们想要品尝的，是戴安娜的。”乔走到桌子前，对着选手们说道。
这位叫做戴安娜的选手，在听到自己的名字之后，立刻高兴的端起自己面前的盘子，走到乔的面前，笑着将手中的盘子放了下来。
看着戴安娜脸上的笑容，乔冷着一张脸，并没有说什么，而是拿起了刀叉，低下头在盘子上拨弄了几下。
“这就是你端上来的东西？”乔的声音很冷，冷到戴安娜脸上的笑容也凝固了。
“看看这滩白『色』的东西，这是你做的调味饭么，也太稀了吧。”乔用一个小勺子舀起一点调味饭，将勺子倾斜一下，里面的调味饭便从勺子上流了下来。
“然后是这块鱼排。”乔一边说，一边用餐刀将鱼排切开，『露』出里面粉嫩的切面，“这都还是生的，根本就没有熟。”
乔每说上一句，戴安娜脸『色』便变得更差一分。
最后，乔给了她致命的一击：“你干脆买个鱼缸，里面倒上水，放上一条金鱼，我都觉得要比这个好。”
乔的话让其余的选手们大惊失『色』，他们终于想起来了，乔那可怕的毒舌功力。
乔说完之后，盘子的东西他都没有尝上一口，便转身走回到评委之中，对着其余人摇了摇头。
格雷厄姆看着乔这个表情，还是抬腿走了过来，他们其实都已经在选手们做菜的时候，已经品尝过他们制作的东西了，对于这些菜肴的味道，还是大致上了解的。
“不得不说，你这个做得实在是太差了。”格雷厄姆用餐刀切下一小块鱼排，放在调味饭上，拿着小勺子一起送入口中，很无奈的摇了摇头。
“这明明是最简单的一道菜，但是你缺做成这个样子。”格雷厄姆再一次叹了一口气，然后转身走了回去。